Au bal masqué : les beignets de Paulette

J'espère que vos costumes sont prêts et que vos estomacs aussi !

On va se régaler !! 🎊😋

1. Réduis 100gr de beurre en pommade
2. Bats 4 œufs avec une pincée de sel, puis ajoute 150gr de sucre (continue de battre un moment jusqu'à ce que tout soit bien mélangé)
3. Ajoute à tes œufs 3 cuillères à soupe de crème fraiche, 2 cuillères à soupe d'huile et ton beurre (tu peux rajouter 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger)
4. Mélange bien correctement jusqu'à obtenir une pâte lisse
5. Ajoute 1 sachet de levure et 500gr de farine à ta préparation (à adapter en fonction de la consistance)
6. Mélange jusqu'à obtenir une consistance de pâte à tarte, tu peux finir ton pétrissage à la main
7. Laisse pousser ta pâte pendant 2-3 heures dans une pièce à l’abri des courants d'air et où il fait chaud
8. Étale ta pâte sur ton plan de travail à l'aide d'un rouleau, découpe tes formes
9. Fais chauffer ton huile de friture
10. Plonge tes p'tits beignets dedans jusqu'à ce qu'il deviennent blonds
11. Fais les refroidir quelques minutes sur du papier absorbant
12. Tu peux maintenant les saupoudrer de sucre ! miammmm ?

Et voilà mes p'tits masquelours, vous n'avez plus qu'à vous régaler et à bien parader dans vos merveilleux costumes 🥳🥁🎭

Tu peux éliminer les taches de graisse sur ton plan de travail avec mon super savon noir ! 🥟

À bientôt ! 👵